Misión:
o Responsable de asegurar la producción y la venta de productos con una buena acogida y actitud de atención al cliente.
o Mantener la frescura y calidad de los productos.
Principales Responsabilidades:
o Servicio:
- Responsable del montaje de barra/mesas, bandejas, cubertería y cristalería.
- Restablecer y reponer neveras tanto de alimentos como de bebidas.
- Preparación de la oferta gastronómica.
- Informar de la carta a los clientes y aclarar dudas.
- Montaje de platos y servir a los clientes.
- Mantener zonas de trabajo despejadas y limpias.
- Realizar cobros al cliente siguiente los procedimientos establecidos.
o Limpieza:
- Responsable de la limpieza de la cocina, así como de la sala.
- Responsable de lavar la vajilla y la cristalería.
- Cumplir y rellenar los cheklist de limpieza profunda.
o Cocina:
- Lavar y cortar ingredientes.
- Preparación de los platos fríos y calientes.
- Garantizar los procesos de higienización y conservación de los alimentos.
- Responsable del orden y limpieza de sus puestos de trabajo.
- Responsable del orden, estado y limpieza de las neveras, cámaras e instrumentos de trabajoo Experiencia: Mínimo 1 año en restauración ocupando puestos similares
o Idiomas: inglés intermedio, valorable saber otro idioma.
o Skills:
- Sentido comercial
- Iniciativa
- Comunicación efectiva
- Trabajar bajo presión
- Actitud positiva
- Flexibilidad
Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo