Desde Quality Temporal, expertos en ofrecer oportunidades de éxito a empresas y personas, buscamos incorporar personal para una importante empresa referente en el sector de la alimentación, especializada en pastelería y bollería congelada, ubicada en Tarragona, busca a un/a Técnico de I+D que contribuirá en el desarrollo y consolidación del plan estratégico de la compañía.
Misión: Cubrir las necesidades de la fábrica según los estándares de calidad y seguridad.
Funciones:
- Desarrollo de proyectos en el área de investigación y desarrollo de nuevos productos en función de las necesidades y problemáticas del cliente.
- Elaboración de muestras y formulaciones de nuevos productos y/o productos modificados.
- Organización del obrador: material, aprovisionamiento de materias primas, mantenimiento de los equipos, etc.
- Consolidación y mejora de los productos ya existentes.
- Seguimiento continuo de los productos mediante estudios de vida y organización de catas.
- Realización de pruebas industriales para comprobar, adaptar y hacer viable la producción de nuevos productos.
- Elaboración de instrucciones de trabajo, desarrollo de procedimientos y especificaciones técnicas de producto.
- Validación de proveedores e intermediarios.
- Contacto estrecho con otros departamentos como producción, procesos, marketing y ventas.
Requisitos:
- Titulación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Agrónoma, Módulos/Ciclos Formativos en Panadería, Repostería y Confitería o formación equivalente similar.
- Experiencia mínima de 2 a 5 años en una posición similar. (Muy valorable experiencia en bollería industrial: masas batidas).
- Experiencia en el diseño y desarrollo de nuevos productos alimenticios a escala laboratorio, piloto y semi-industrial. Experiencia en escalados industriales.
- Conocimientos en ingredientes, formulación y procesos industriales alimentarios.
- Conocimientos, control y manejo de herramientas informáticas.
- Habilidades en comunicación y organización, se requiere persona responsable y con iniciativa
-Idioma: inglés valorable.
-Disponibilidad para viajar entre plantas.
Que ofrecemos:
- Tipología contractual: indefinido con periodo de prueba
- Posibilidad de desarrollo y crecimiento
- Salario según valía y experiencia aportada.
Si crees que encajas en el perfil y tienes ganas de formar parte de una empresa en plena evolución pero con un largo recorrido donde formarte y crecer, no dudes en apuntarte a nuestra oferta.
Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo
