Pizzero/a - Equipo de Pizzeria

¿Quieres formar parte de la familia Grosso Napoletano?

Actualmente, estamos buscando pizzeros/as para incorporarse en nuestro local de San Sebastián.

La persona será responsable de la actividad de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía.

¿Cómo es la tua giornata?

Aplicar el procedimiento APPCC: orden y limpieza de la pizzería. Control de la conservación del producto (sensibilidad del estado del producto).
Garantizar la seguridad alimentaria.
Cumplimiento de los Protocolos: product manual, escandallos, dossieres, etc.
Gestión operacional de la pizzería: gestión de comandas/tiempos, producción de pizzas, horneado perfecto, de la masa, etc.
Cumplimiento de las tareas diarias del puesto: merma, inventarios, etc.
¿A quién estamos buscando?

Experiencia mínima de 1 año con Pizza Napoletana
Experiencia con horno de leña
Nivel básico de español

¡Ti aspettiamo!

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo