Técnico /a de Calidad

Seguimiento de la correcta ejecución del plan de control de materias primas, producción y producto terminado, así como de los planes de limpieza.
Preparación y/o adaptación de los protocolos/procesos cuando sea necesario.
Recogida de análisis y muestras.
Gestión documental y mantenimiento de procesos (APPCC, IFS, procedimientos internos).
Apoyo y supervisión durante los procesos de pruebas de producción, procesos de I+D y producción.
Homologación de proveedores.
Gestión de la trazabilidad.
Seguimiento del control de los Puntos Críticos.
Supervisión de etiquetado conforme a la legislación vigente y realización de las modificaciones pertinentes.
Gestión de no conformidades: análisis de la no-conformidad, diseño del plan de acciones y evaluación de las medidas ejecutadas.
Organizar y llevar a cabo, junto al equipo de calidad, las auditorías internas/externas/ de certificación (IFS).
Gestión de formaciones internas: protocolos y procedimientos de calidad, seguridad e higiene
Supervisión del control de plagas que realiza una empresa externa
Realización y seguimiento del plan de calibración de la plantaAportar 2 años de experiencia en las funciones descritas con anterioridad
Conocimientos ofimáticos
Experiencia en implantación y mantenimiento de IFS FOOD v8 y/o haber trabajado, participado en planta certificada bajo esta norma.
Se valorará experiencia en industria QUESERA

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo