Jefe de Partida (Cociner@)

Oferta de Empleo: Jefe de Partida (Cocinero/a)

Descripción del puesto: Buscamos un/a Jefe/a de Partida comprometido/a, con experiencia en cocina profesional y habilidades de liderazgo, para unirse a nuestro equipo. Esta posición requiere una persona que no solo sea capaz de supervisar y distribuir tareas entre el equipo de cocina, sino que también se involucre activamente en la preparación y cocción de los platos según sea necesario para cumplir con los objetivos del servicio y garantizar que todos los platos se entreguen a tiempo y con la máxima calidad.
Requisitos:
* Experiencia mínima de 2 años en puestos de cocina, preferentemente en cargos de responsabilidad como Jefe de Partida o similares.
* Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda.
* Actitud de liderazgo, con habilidad para coordinar y gestionar un equipo de cocina.
* Conocimientos sobre normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Creatividad para aportar ideas y mejoras en la elaboración de los platos.
* Capacidad para repartir tareas de manera eficiente y cumplir con los tiempos de entrega establecidos.
* Buena comunicación y habilidades organizativas.
* Flexibilidad y disposición para adaptarse a las necesidades del servicio.
Obligaciones:
* Supervisar, coordinar y asignar tareas al equipo de cocina durante el turno.
* Preparar y cocinar los platos según el menú del día, siguiendo los estándares de calidad y presentación establecidos.
* Garantizar la correcta organización de la estación de trabajo y el cumplimiento de los tiempos de servicio.
* Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
* Colaborar con el resto del equipo para asegurar el flujo constante de trabajo y el cumplimiento de los objetivos del servicio.
* Supervisar la correcta conservación y almacenamiento de los ingredientes y productos.
Condiciones:
* Horario: Miércoles a domingo (con dos días de descanso a la semana).
* Jornada: 40 horas semanales.
* Salario: Según convenio.
* Contrato: Indefinido, con 6 meses de prueba.
Si eres una persona dinámica, con pasión por la cocina y habilidades de liderazgo, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

¡Esperamos conocerte pronto!

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