Cocinero/a

El hotel Pazo do Rio precisa ampliar su plantilla en el departamento de restauración, con la incoporación de Cocinero/a. Buscamos un perfil con experiencia en hosteleria, cuyas funciones serán:
- Se responsabilizará de la correcta elaboración de la carta del restaurante: porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
- Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición.
- Capacidad organizativa del puesto de trabajo.
- Elaboración de pedidos e inventarios, con el apoyo de la dirección.
- Cumplimiento de las políticas y procedimientos de limpieza e higiene.
- Separación y reciclaje de residuos cuando corresponda.
- Cumplimiento de la política ambiental

Se ofrece
- Contrato a jornada completa
- Puesto estable en una compañía con más de 40 años de experiencia en el sector.


¿Qué buscamos?:
- Experiencia de 1-2 años en preferiblemente en hoteles de 4 y 5*.
- Valorable formación en Hostelería.
- Residencia en A Coruña o su área de influencia.

Nunca envíes tu información personal (DNI, foto,...), datos bancarios ni realices ningún pago para solicitar un empleo